Белый чесночный соус для шашлыка и не только

Белый шашлычный соус 1
Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.
Белый чесночный соус очень актуален в летнее время, когда приходит время шашлыков на природе. Это тот самый соус, который подают к шашлыку в кафе. Он очень просто готовится и стоит копейки. А для большой компании  - то, что надо. Такой соус можно приготовить из майонеза, можно из смеси майонеза и сметаны, из кефира, простокваши, мацони. Что вам больше нравится, то и берите.

Давайте не будем терять времени и быстренько его приготовим.
Чесночный соус для шашлыка 2

Продукты, необходимые для приготовления белого чесночного соуса для шашлыка:

  • майонез 250г
  • чеснок ½ головки
  • укроп
  • черный перец

Чесночный соус для шашлыка 3

Майонез выкладываем в тарелку. Я уже писала выше, что вместо майонеза можно использовать кисломолочные продукты.
Чесночный соус для шашлыка 4

Добавляем черный перец. Через чеснокодавку выдавливаем чеснок.

Чесночный соус для шашлыка 5

Мне лично нравится, чтобы в соусе иногда попадались мелкие кусочки чеснока.  Но вообще-то правильно будет чеснок выдавить в другую посуду и растереть его ступкой. Или можно использовать сухой чеснок, растереть его в порошок вместе с черным перцем и добавить к майонезу.Все хорошо перемешаем.

Чесночный соус для шашлыка 6Режем мелко укроп  и добавляем к нашему соусу.

Чесночный соус для шашлыка 7

В принципе белый чесночный соус готов. Но он очень густой. Его нужно слегка развести водой. Все делаем на свой вкус.

Чесночный соус для шашлыка 8Вот наш белый чесночный соус для шашлыка готов. Его, действительно, чаще всего подают к шашлыку. Но он подходит практически к любому блюду. Приготовьте простое блюдо из картошки или отварите картошку в мундирах и полейте этим соусом. Также он отлично подходит и к шашлыку из печени, грибов. Не забудьте взять с собой овощей и, конечно, малосольных огурчиков.

Приготовьте для отдыха на природе рулеты из лаваша с курицей и сыром и рулеты из лаваша с ветчиной и малосольными огурцами.



style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Приятного аппетита!

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Белый чесночный соус для шашлыка и не только. Любое блюдо, политое белым чесночным соусом, съедается на ура, особенно на природе.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


Вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.

« align=»absmiddle