Необыкновенные оладьи с яблоками и корицей с потрясающим ароматом

Оладьи с яблоками и корицей 1

Приветствую всех читателей моего блога  doma-edim.ru.

Сегодня я буду готовить оладьи с яблоками и корицей. Я, надеюсь, мое фото этого блюда вам понравилось и вы заинтересовались.

Я очень часто кладу в выпечку корицу. В этом же блюде она прекрасно сочетается с вкусом и ароматом яблок. Кроме того, корица способствует лучшему усваиванию сладких блюд и предотвращает откладывание жира при их употреблении.

Процесс приготовления оладий достаточно прост.Но, чтобы они вышли такими красивыми и аппетитными, нужно приложить немного терпения и аккуратности и все получится. Здесь есть несколько нюансов, о которых я и напишу в моей статье.

Давайте вместе приготовим оладьи с яблоками и корицей.

Оладьи с яблоками и корицей 2

Продукты, необходимые для приготовления оладий с яблоками и корицей:

  • 500 г кефира
  • 5 яблок
  • 2 яйца
  • 2½ стакана муки (350 г)
  • сахар
  • сода
  • соль
  • растительное масло
  • корица

Оладьи с яблоками и корицей 3

Разбиваем яйца в миску. Перемешиваем.

Оладьи с яблоками и корицей 4

Добавляем кефир. Еще раз все перемешиваем.

Оладьи с яблоками и корицей 5Добавляем сахар, соль.

Оладьи с яблоками и корицей 6
Просеиваем муку, добавляем к ней 1 чайную ложку соды. Соду по правилам нужно добавлять именно к муке. И, если в выпечке присутствует кефир, то соду мы не гасим. Перемешаем.

Оладьи с яблоками и корицей 7Добавляем муку и все хорошо перемешиваем.

Оладьи с яблоками и корицей 8Тесто должно получиться густое. Пусть постоит минут 10.

Оладьи с яблоками и корицей 9

Мы тем временем нарежем яблоки. Режем каждое яблоко на пополам, удаляем сердцевину, затем нарезаем яблоко на тонкие ломтики. Яблоки лучше выбирать некрупные.

Оладьи с яблоками и корицей 10Чтобы яблоки не потемнели, польем их соком лимона.

Оладьи с яблоками и корицей 11Ставим на огонь сковороду. Наливаем растительное масло. Когда сковорода чуть нагреется, но не сильно, ложкой выкладываем тесто. Сверху кладем ломтики яблок. Огонь не должен быть слишком большим.

Оладьи с яблоками и корицей 12

Когда оладьи снизу поджарятся, у вас тесто должно подняться и немного схватиться. Переворачиваем оладьи широкой лопаткой. Здесь нужно проявить немного аккуратности.

Оладьи с яблоками и корицей 13

Когда нижний слой с яблоками поджарится, снимаем их со сковороды на блюдо, посыпаем сверху крупным сахаром и корицей.

Оладьи с яблоками и корицей 1Вот у меня получились такие красавцы. Надеюсь у вас тоже.  Просто так смотреть на оладьи яблоками не хватает силы воли, руки сами тянутся к ним. Если вы очень большой сладкоежка, то можете полить их клубничным вареньем с целыми ягодами.

Перебили аппетит? Значит, на ужин нужно приготовить что-нибудь легкое, например шампиньоны, фаршированные курицей или рис с фруктами.
Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Приготовьте оладьи с яблоками и корицей. Угостите своих друзей и знакомых этим вкусным и красивым десертом.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


Вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.
  1. Марина:

    Замечательные оладьи, вкусные!

    Ответить
    • Лилия Жаркова:

      Да,Марина, оладьи действительно вкусные. А когда они еще и красивые, то пройти мимо них сложно.

      Ответить
  2. STatiana:

    Замечательные оладьи.С яблоками очень вкусные оладьи.

    Ответить
    • Лилия Жаркова:

      Я с вами согласна. Вообще люблю оладьи с начинками.

      Ответить

« align=»absmiddle