Легкий диетический салатик с говядиной и огурцами

Легкий салат с говядиной и огурцами 1

Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.
Сегодня приготовим легкий диетический салатик с говядиной и огурцами. Особую нотку ему придают кунжут и соевый соус.
Этот салат можно готовить в любое время года, т.к. огурцы сейчас продают круглый год. Салатик хоть и легкий, но и очень сытный из-за присутствия в нем говядины. А какой полезный, ведь в нем есть еще и сельдерей, который не все любят, но есть его надо всем. Вот для тех, кто не очень любит сельдерей, я советую использовать именно черешковый сельдерей, который обладает более мягким вкусом.

Давайте приготовим такой классный салатик!

Легкий салат с говядиной и огурцами 2

Продукты для приготовления легкого салата с говядиной и огурцами:

  • 100 г говядины
  • 100 г огурцов
  • 50 г черешкового сельдерея
  • 3-4 листа листового салата
  • зелень петрушки
  • 1 чайная лодка кунжута
  • 50 мл оливкового  масла
  • 15 мл соевого  соуса
  • соль
  • перец

Легкий салат с говядиной и огурцами 3

Сначала сварим говядину. Мясо нужно очистить от жира и пленок.Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, кладем в него мясо, солим и варим до готовности. Только не переварите мясо. Иначе вам сложно будет нарезать его красивыми кусочками.

Легкий салат с говядиной и огурцами 4

Режем огурцы тоненькими кружочками.

Легкий салат с говядиной и огурцами 5

Режем сельдерей на небольшие кусочки.

Легкий салат с говядиной и огурцами 5 Разрежем каждый кусочек на тонкие полоски.

Легкий салат с говядиной и огурцами 6

Порвем салат небольшими кусочками в салатник. Туда же добавим листики петрушки.

Легкий салат с говядиной и огурцами 8

К зелени добавим огурцы и сельдерей.

Легкий салат с говядиной и огурцами 12

Сваренное и хорошо остывшее мясо разрезаем на кусочки. Я мясо немного переварила. И оно у меня никак не хотело красиво нарезаться, разделяясь на волокна.

Легкий салат с говядиной и огурцами 11

Смешаем оливковое масло, соевый соус и перец.

Легкий салат с говядиной и огурцами 9Добавим в салат говядину и польем его заправкой.

Легкий салат с говядиной и огурцами 10Хорошо перемешаем. При необходимости можно досолить.

Легкий салат с говядиной и огурцами 1Выложим на тарелку горкой, украсим зеленью. Сверху посыпать семенами кунжута. Очень вкусный и полезный салатик с говядиной и огурцом готов. К нему можно подать простое блюдо из картошки.

Ну и неплохо бы поесть борща да с салом и черным хлебом.
Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Приготовьте легкий салат с говядиной и огурцами. Он не прибавит вам килограммов, но надолго утолит голод и насытит витаминами.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


Вы можете оставить свой комментарий. Размещение ссылок запрещено.
  1. Ирина:

    Шикарный салат. Такой на ужин просто великолепно подать.Нужно будет завтра мясо отварить и приготовить.Спасибо!

    Ответить
    • Лилия Жаркова:

      Да такой салатик действительно отлично подходит для ужина. Легкий, но в то же время питательный.

      Ответить

« align=»absmiddle