Закуска с креветками

Закуска с креветками

 

Приветствую всех читателей моего блога.

Сегодня у меня интересное и оригинальное блюдо — закуска с креветками. Его можно назвать и по другому. Например, фриттата — итальянский омлет с разнообразными начинками. Моя закуска с креветками очень ее напоминает, только в мини-варианте.

Это очень легкое блюдо, которое я отношу к диетическим, поскольку оно не содержит жира и готовится в духовке.

Закуска с креветками 1

Для приготовления закуски с креветками нам потребуется:

  • 6 яиц
  • 200 мл сливок или молока
  • 100г сыра
  • 12 крупных креветок
  • соль, перец
  • растительное масло

Закуска с креветками 2

Разбиваем яйца в миску. Хорошо перемешиваем.

Закуска с креветками 3

Добавляем сливки или молоко. Если для вас важна жирность продукта, то используйте молоко, но жирностью не ниже 2,5%.

Закуска с креветками 3

Солим, перчим. Все хорошенько взбиваем.

Закуска с креветками 4

Натираем сыр на терке.

Закуска с креветками 8

Нам нужно сварить креветки. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, бросаем туда замороженные креветки. Варим 3-5 минут.

Закуска с креветками 9

Вот наши креветки сварились.

Закуска с креветками 10

Очистим их.

Закуска с креветками 5

У меня есть  вот такие формочки. Те, что цветные — это силиконовые. Черная форма с антипригарным покрытием. Смазываем их растительным маслом.

Закуска с креветками 6

На ¾ заполняем формы яичной смесью.

Закуска с креветками 7

Сверху посыпаем сыром.

Закуска с креветками 11

Ставим в разогретую до 190° духовку на 10-15 минут.  Вынимаем наши мини-омлетики из форм. Хочу сказать, что из силиконовых формочек омлетики отделились очень хорошо, а вот с другой формой пришлось повозиться. Почему-то омлетики не хотели никак выниматься.

Закуска с креветками 12

Кладем на каждый омлетик по креветке, украшаем зеленью и например, красной икрой.

Закуска с креветками

Это не просто красиво, но и очень вкусно.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Закуска с креветками - это очень легкое и сытное диетическое блюдо.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


« align=»absmiddle