Куриный суп с потрошками

Куриный суп с потрошками

Что-то в последнее время все  в сухомятку, да в сухомятку. Но пришел пришел момент, когда мой организм просто завопил: хочу супа.

И вот он куриный суп с потрошками. Правда у меня в качестве потрошков выступают куриные желудочки. Я и мой муж их очень любим.

Куриный суп с потрошками1

Продукты для приготовления куриного супа с потрошками:

  • 300 г потрошков
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • вермишель
  • масло растительное
  • петрушка, укроп
  • соль

Ох уж этот склероз :) Вы, наверное, заметили, что на фото продуктов у меня нет вермишели...

Куриный суп с потрошками2

Потрошки хорошо моем и режем на более мелкие кусочки.

Куриный суп с потрошками3

Ставим кастрюлю на огонь. Когда закипит добавляем соль.

Куриный суп с потрошками4

В подсоленную воду помещаем наши порезанные потрошки. Варим 30 минут.

Куриный суп с потрошками5

Режем картошку на небольшие кусочки. В супе мне нравится картофель именно порезанный на кусочки, а не размятый.

Куриный суп с потрошками6

Добавляем порезанный картофель в наш бульон. Варим 15-20 минут.

Куриный суп с потрошками7

А нам нужно приготовить зажарку. Режем мелко лук.

8

На терке трем морковь.

Куриный суп с потрошками9

На сковороде поджариваем лук на растительном масле

Куриный суп с потрошками10

добавляем морковь и еще немного поджариваем все вместе.

Куриный суп с потрошками11

Как только картошка у нас сварилась, добавляем туда зажарку.

Куриный суп с потрошками12

Добавляем вермишель.

Куриный суп с потрошками13

Добавляем зелень.

Куриный суп с потрошками14

Теперь выключаем газ. Накрываем крышкой. И даем постоять нашему супчику да с потрошками минут 15. Вы, вероятно, заметили, что я совсем не варю вермишель. Я так делаю, чтобы суп, после того как постоит, не превратился в кашу.

Кстати, никогда не варю супа большое количество, максимум на 2 дня. Суп вкусный свежий.

Куриный суп с потрошками

А вот и наш вкусный, ароматный и совсем не жирный куриный суп с потрошками.

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Этот куриный суп с потрошками очень вкусный и в то же время не жирный.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


« align=»absmiddle