<meta name="robots" content="noindex,nofollow" />


Лазанья с фаршем и сыром с подробными фото

Лазанья с фаршем

Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.

При слове лазанья сразу вспоминается солнечная Италия. Но, также как и пицца, это блюдо стало очень популярным далеко за ее пределами.

Классический вариант — лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель, которая носит название лазанья болоньезе.  Я же сегодня хочу приготовить лазанью аль форно, которая мне очень нравится. Это та же лазанья болоньезе, но с сыром моцарелла.

Этот вид лазаньи очень популярен в Италии, где ее можно отведать в любом ресторане. Но домашняя лазанья — это, конечно, намного лучше

 

Читать далее »

Рецепт соуса бешамель с подробными фото

Соус бешамельПриветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.

Соус бешамель — это очень популярный соус европейской кухни. До сих пор точно не известно, кто является автором этого соуса. Название у него французское, но итальянцы оспаривают их авторство, утверждая, что такой соус у них был давным-давно, а французы взяли рецепт и дали ему свое имя.

Соус бешамель стал таким популярным, что вскоре появился и в России. Добавляя разные приправы и специи в этот соус, можно получить совсем другой вкус. Например, во Франции любят добавлять мелко порезанный лук и лавровый лист, но чаще всего в него добавляют мускатный орех.

Читать далее »

Легкий суп с яйцом и вермишелью

Легкий салат с яйцом и вермишелью

Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.

Хочу предложить приготовить вам супчик с яйцом и вермишелью. Такой суп очень легкий, диетический и очень нравится маленьким деткам. Это почти овощной суп, и только включение в его состав яйца, не позволяет отнести его к этой категории.

Он совсем не содержит мяса, поэтому я считаю его диетическим.  Но, вы можете заметить, что в составе этого супа присутствует зажарка из лука и моркови. Сразу возникает вопрос: «Какой же он диетический?» Мне кажется,что в последнее время все стали смотреть на жир в продуктах как на врага №1. Но это большая ошибка, ведь жир тоже нужен нашему организму, особенно женскому. А в супах и блюдах, где присутствует морковь, это особенно важно, ведь морковь усваивается только при употреблении вместе с жиром. Но есть важное условие: не употребляйте суп, который содержит картофель и вермишель, вместе с мясом. Именно такое сочетание будет способствовать накоплению жира.

Читать далее »

Стручковая фасоль с яйцом и ветчиной в духовке

Стручковая фасоль с яйцом и ветчиной в духовке

Стручковая фасоль является низкокалорийным продуктом. Поэтому ее нужно использовать в детском и диетическом питании. Кроме того, он чрезвычайно полезна для беременных женщин.

Она улучшает функцию печени и почек, помогает при проблемах с пищеварением. Ее обязательно нужно использовать в пищу больным с анемией, сахарным диабетом. Для профилактики мужских заболеваний также очень хорошо почаще употреблять в пищу блюда из стручковой фасоли.

Из стручковой фасоли можно приготовить отличный гарнир к мясу и рыбе, добавлять ее в рагу, например в жаркое по-домашнему, готовить запеканки.

Сегодня я хочу предложить вам приготовить стручковую фасоль с яйцом и ветчиной в духовке. Это вкусное и питательное блюдо, которое можно использовать в качестве основного. Его можно приготовить и из замороженной стручковой фасоли. Вместо ветчины , по желанию, можно взять любое отварное мясо.

Читать далее »

Салат на зиму из огурцов, лука и зелени

Салат на зиму из огурцов, лука и зелени
Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.
Салат из огурцов, лука и зелени — это прекрасная закуска зимой под водочку, к мясным и рыбным блюдам. Этот салат очень похож на известный салат из огурцов"Нежинский". Отличие заключается в количестве зелени уксуса.
Обязательно сделайте такой салатик огурцов на зиму. огурцы можно использовать любые. Если вдруг огурцы пожелтели, то просто срежьте кожуру. Этот салат является отличным способом переработки некрасивых, пожелтевших и переросших огурцов.

Читать далее »

« align=»absmiddle