Блинчики с мясом

Блинчики с мясомБлинчики с мясом  - это прекрасное блюдо на завтрак, даже если вы следите за фигурой.

И поэтому порадуем свою семью и себя, конечно, и приготовим блинчики с мясом. Если начинку приготовить заранее, то на это уйдет совсем немного времени.

Блинчики с мясом2

Для приготовления блинчиков с мясом нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 500г филе курицы
  • 2 луковицы
  • 3,5 стакана муки
  • 5 стаканов молока
  • сода
  • уксус
  • растительное масло
  • соль сахар

Сначала приготовим начинку. Ее можно приготовить заранее. Тогда приготовление блинчиков с мясом займет совсем немного времени.

Блинчики с мясом2

Сварим куриное филе.

Блинчики с мясом3

Режем его на мелкие кусочки. Я знаю, что очень многие, используют мясорубку для измельчения отварного мяса, но мне нравится именно так. Попробуйте, может и вам понравится.

Блинчики с мясом4

Режем лук.

Блинчики с мясом5

Поджариваем его на сковородке в небольшом количестве растительного масла.

Блинчики с мясом

Как только лук слегка поджарился, выкладываем туда мясо, порезанное на кусочки.

Блинчики с мясом7

Начинка готова. Сейчас мы займемся самими блинчиками, а наша начинка тем временем остынет. Ее можно приготовить заранее.

Блинчики с мясом8

Готовим тесто для блинчиков. Разбиваем 3 яйца в миску.

Блинчики с мясом9

Добавляем 2 стакана молока.

Блинчики с мясом10

Сюда же просеиваем муку.

Блинчики с мясом11

Добавляем все 3,5 стакана муки. Хорошо перемешиваем.

Блинчики с мясом12

У нас получится тесто достаточно густое. Его нужно очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Блинчики с мясом12

Постепенно выливаем еще 3 стакана молока, хорошо перемешивая. Добавляем соль, сахар.

Блинчики с мясом13

2 чайные ложки соды гасим уксусом и выливаем в наше тесто. Не бойтесь класть столько соды, на вкус это не влияет, но зато блинчики получаются очень ажурные.

Блинчики с мясом14

Добавляем растительное масло. Наше тесто готово.

DSC_0038

Ставим на огонь сковороду. Когда она хорошо нагреется, наливаем неполный половник теста на сковороду и быстренько двигая сковороду распределяем тесто по всей ее поверхности.

Блинчики с мясом16

Как только блинчик поджарится, переворачиваем его на другую сторону.

Блинчики с мясом17

И вот у нас уже гора блинчиков. Осталось совсем немного.

Блинчики с мясом18

Кладем 1 чайную ложку или чуть больше начинка на блинчик и заворачиваем его.

Блинчики с мясом19

И у нас получается такой красавчик-блинчик. Проделываем это со всеми блинчиками, или пока не закончится начинка. :)

Блинчики с мясом20

Поджариваем наши блинчики с двух сторон. Можно сделать большое количество блинчиков с мясом, потом их заморозить. А потом просто разогрели в микроволновке и отличный завтрак готов.

Блинчики с мясом

Приятного аппетита!


style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Пишите в комментариях, мне очень интересно ваше мнение.

Лилия Жаркова.

Блинчики с мясом - отличное блюдо на завтрак.

Мне будет приятно, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 

Подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить выход новых статей.

Введите ваш e-mail:

Приглашаю присоединиться ко мне в следующих сервисах:


« align=»absmiddle